Bonus 1
Získáš speciální lekci, kde tě naučím originální a krásně chutný jedlý dárek : ) Taková maličkost, která udělá každému radost.
Online kurz Besky
neBesky dobré dorty u tebe doma
Odteď se ti každý dort povede.
Na deseti neBesky nádherných a chutných dortech tě naučím péct od A do Z. Se základním vybavením a surovinami, co už máš nejspíš dávno doma.
Všechno, co se může při pečení pokazit, už jsem vyzkoušela za tebe.
Kdo tě bude učit
Začínala jsem stejně jako ty. Doma.
Bez profesionální kuchyně, drahých technologií a surovin, které stojí celý svět.
Vždycky jsem věřila, že skutečné cukrářské umění je vzít základní vybavení, běžně dostupné suroviny a vytvořit z nich něco mimořádného.
Trvalo mi roky, než jsem našla postupy, na které se můžu doma spolehnout. Dnes mám za sebou vítězství v MasterChef Česko, více než 300 živých kurzů a30 000 prodaných cukrářských knih. A všechno, co jsem se naučila, ti teď předám v tomhle kurzu.
- Vítězka MasterChef Česko
- 2021
- prodaných kuchařek
- 30 000
- živých kurzů pečení
- 300+
Co upečeš
Ty nejkrásnější chvíle často začínají tím, že někdo upeče dort.
Naučím tě 10 rozdílných, nádherných a chutově nebeských dortů pro každou příležitost. Potřebuješ rychlý dort pro nečekanou návštěvu, krásný dort, který ale nezruinuje tvůj rozpočet? Dort, který rozzáří každou párty, snadno se dělá a ještě snadněji jí? Máš chuť na sladké, ale zrovna si držíš figuru, anebo chceš upéct něco, co všem vyrazí dech?
Tak jsi tu správně.
Když spěcháš
Rychlý dort do 60 minut
Když chceš pošetřit
Šetrný dort
Když držíš dietu
Zdravý dort
Když chceš oslnit
Zdobený dort
Dort na party
Cupcake dort
Když jeden větrník nestačí…
Větrníkový dort
Když miluješ čokoládu
Čokoládový dort
Když chceš kousek Itálie
Tiramisu dort
Když má stékat
Drip cake
Když chceš překvapení
Desátý dort
A víš, co je na tom skvělý? Že to zvládne úplně každej u sebe doma se základním vybavením a obyčejnýma surovinama.
A víš, co je na tom skvělý? Že to zvládne úplně každej u sebe doma se základním vybavením a obyčejnýma surovinama.
Největší obava
„Mám strach, že to je moc složité a nezvládnu to.“
Tohle je největší omyl. Neexistuje dort, který bys nezvládla doma. Existují pouze špatné návody, které tě nedovedou k úspěchu.
Dort je přitom jako stavebnice, s dobrým návodem ho zvládne každý
Když pochopíš, jak fungují jednotlivé části a v jakém pořadí je skládat, přestane být výsledek otázkou štěstí a náhody. Naučím tě pracovat krok za krokem. Ukážu ti přesný postup. Od prvního gramu po poslední ozdobu a výsledkem bude, že se ti každý dort, který spolu uděláme, povede. To ti slibuju.
Besky Dört
Obrazový návod na pečení dortu
01
Korpus
tělo dortu
02
Krém
srdce dortu
03
Poleva
podpis dortu
04
Krájení dortu
nepodceň to!
05
Jezení dortu
rozkoš
Cukrařina je přesnost, trpělivost a cit. Práce s gramy, stupni a minutami, která se nakonec promění v něco krásného – a udělá někomu radost.
Co si odneseš
Získáš nevyčíslitelné množství dovedností na celý život
Šest věcí, které si odneseš z kurzu a už ti je nikdo nevezme.
Korpusy, které nespadnou ani nevyschnou
Naučíš se pracovat s různými druhy těst, poznat správně upečený střed, korpus bezpečně vychladit a rozdělit na rovné pláty.
Krémy, které se nesrazí a drží
Poznáš konzistenci na plnění, obmaz i zdobení. Naučíš se pracovat s teplotou, krémy perfektně dochutit a poradit si i ve chvíli, kdy se (nedejbože) začnou oddělovat.
Správné nastavení chuťového profilu
Zjistíš, jak vyvažovat sladkost kyselostí a jak kombinovat ovoce, čokoládu, ořechy i křupavé vrstvy tak, aby každá chuť měla své místo a hrála ve sladěné symfonii.
Dort, který se nenaklání a přežije cestu na oslavu
Naučíš se správně dávkovat náplň, vrstvit, stabilizovat, chladit, zabalit a bezpečně převézt hotový dort.
Zdobení, které působí čistě a profesionálně
Ovládneš ganache, hladký obmaz, stékance, práci se sáčkem a jednoduché i efektní dekorace, kterými zazáříš.
Vlastní dorty místo slepého kopírování
Jakmile pochopíš principy, začneš vyvářet vlastní kombinace a dorty. Zvolíš si korpus, krém, náplň, sestavíš chuťový profil, naplánuješ zdobení… Prostě vytvoříš svůj vlastní originální recept, který dokážeš realizovat. A to je ten nejúžasnější pocit v cukrářském životě.
Už nebudeš muset kopírovat cizí dorty. Naučíš se vytvářet svoje vlastní.
Cukrárna, nebo doma?
Proč péct dorty doma se mnou, když v cukrárně si ho můžeš koupit hotový a bez práce?!
Protože…
…domácí pečení může být radost
Když víš, jak na to, není pečení chaotický boj s receptem, ale chvíle, během které tvoříš něco krásného vlastníma rukama. A právě proto jsem tu já – abych ti ukázala postup, o který se můžeš opřít.
…domácí pečení je levnější
Za cenu jednoho kvalitního dortu z cukrárny získáš kurz, ke kterému se můžeš vracet při každé další oslavě. S každým dalším upečeným dortem se ti tahle dovednost znovu vrací.
…domácí dort je chutnější
Komu se už stalo, že si domů přinesl krásný dort, který ale chutnal chemicky, byl moc hutný, přeslazený anebo naopak úplně nevýrazný. Vyber si suroviny, které máš ráda, a já ti ukážu, jak z nich vytvořit dort, ve kterém všechno opravdu ladí.
…a tou nejdůležitější ingrediencí je láska
Tu neodvážíš na gramy ani mililitry. Je v čase, který pečení věnuješ, v myšlence na člověka, pro kterého dort vzniká, i v radosti, se kterou ho pak společně sníte.
Nejlahodnější investice, co se ti vrátí s každým upečeným dortem
Čas a peníze
S mými dorty nestrávíš celý den v kuchyni
Dort je vnímán jako sváteční věc, protože stojí většinou hodně peněz a času. Mně je ale jasné, že obojího má člověk vždy nedostatek. Proto jsem v mém kurzu kladla extrémní důraz nejen na to, aby v něm nebyly drahé dorty, ale také na to, aby šly připravit za rozumný čas. Abychom si mohli užívat ten „svátek“ co možná nejčastěji. Já si totiž myslím, že to je přesně naopak.Dort podle mě není jídlo pro sváteční den. Dort ten sváteční den sám vytváří.
- nejrychlejší dort v kurzu
- do 60 minut
- z krámu za rohem
- běžné suroviny
Každý dort je důvod k oslavě
Komunita a podpora
I když pečeš doma, nejsi na to sama!
Pomůžu ti kdykoli budeš potřebovat
Ke kurzu automaticky získáš přístup do mojí uzavřené masterclass skupiny. Kde mi můžeš kdykoli napsat o radu a já ti ráda odpovím. Ve skupině budou probíhat pravidelné livestreamy, kde společně budeme péct a ukazovat si další nové recepty a dovednosti. Budeme tam taky sdílet cukrářské výtvory, radit se, inspirovat a oslavovat všechno, co se povedlo.
Živě- Markéta Jakou teplotu má mít máslo?
- Petra Ten krém vypadá božsky ❤️
- Jana Peču s tebou, právě šlehám!
Společné pečení · Masterclass skupina
Lucie K.
před 2 hodinami · Masterclass skupina
Krém se mi trochu oddělil, dá se ještě zachránit?
Besky
Jasně! Nech ho 10 minut v lednici a pak krátce prošlehej. Bude zase hladký.
V normálním kurzu se naučíš jeden dort. V mém kurzu se jich naučíš mnohonásobně víc a díky naší VIP skupině tě budu učit pořád další a další a další…
Bonusy ke kurzu
Nebeské bonusy navíc
Moje tajná kniha
Triky a postupy
Bonus 2
Ebook – moje tajná kniha s různými triky a postupy, které ti usnadní jakékoli pečení.
- Všechny recepty
- Cukrářské poměry
- Spoustu dalších kombinací a chutí, co se do kurzu nevešly
- Cukrářský slovník
- Různé cvičné šablony na zdobení
100 %
Garance vrácení peněz
Nechci, abys kurz kupovala naslepo.
Rozumím tomu, že online kurz si před nákupem nemůžeš osahat ani ochutnat. Proto chci, abys měla možnost zjistit, jestli ti můj způsob vysvětlování vyhovuje. Když zjistíš, že kurz není pro tebe, stačí napsat a peníze ti vrátím.
Podmínky a lhůta garance budou upřesněny.
Pro mě je dort důkaz toho, co pro vás ten druhý znamená. Je to takové gesto lásky.
Co všechno získáš
Největší a nejkomplexnější kurz pečení dortů v Česko-Slovensku
- 10 dortů pro různé příležitosti
- 17 lekcí včetně bonusů
- Praktické cukrářské dovednosti
- Osvědčené postupy krok za krokem
- Know-how pečení dortů se základním vybavením a z dostupných surovin
- Doživotní přístup ke kurzu
- Přístup do uzavřené VIP skupiny
- Online konzultace s Besky
- Další živá pečení a jejich záznamy navždy
- Dvě speciální bonusové lekce
- Ebook s recepty, kombinacemi chutí, slovníkem a zdobícími šablonami
- Garance vrácení peněz
Garance vrácení peněz
Online kurz
neBesky dobré dorty u tebe doma
Cena bude upřesněna
Platební metody a cena budou doplněny.
Bezpečná platba · doživotní přístup
FAQ
Nejčastější otázky
Když tu svoji otázku nenajdeš, napiš mi. Ráda odpovím.
Potřebuju drahé suroviny?
Ne. Všechny dorty v kurzu jsou postavené na běžně dostupných surovinách, které nejspíš už dávno máš doma.
Jaké vybavení potřebuju?
Základní. Kurz je od začátku stavěný tak, aby šel upéct v normální domácí kuchyni bez profesionální techniky.
Pro koho kurz je?
Pro začátečnice i pokročilé. Začátečnice provedu od A do Z, pokročilí si zopakují základy a pak se naučí spoustu nového.
Jak dlouho mám ke kurzu přístup?
Doživotně. Ke kurzu i k záznamům živých pečení se můžeš vracet při každé další oslavě.
Co když mi kurz nesedne?
Máš garanci vrácení peněz. Když zjistíš, že kurz není pro tebe, stačí napsat a peníze ti vrátím. Lhůta a podmínky garance (bude upřesněno).
Jak kurz technicky probíhá?
Kurz je online a tvoří ho videolekce, ke kterým dostaneš přístup po zaplacení. Platforma a způsob přihlášení (bude upřesněno).
Kolik času mi lekce zaberou?
Lekce si pouštíš, kdy se ti to hodí, a vracíš se k nim, kolikrát chceš. Délka jednotlivých lekcí (bude upřesněno).
Recepty mám v knize Pečeme nebesky. Co je tady navíc?
Video. V kurzu vidíš každý krok, i chyby a jejich řešení, a pochopíš principy, ne jen recept. K tomu moje odpovědi na tvoje dotazy, livestreamy s dalšími recepty a ebook s obsahem, který v knize není.
Můžu platit ze Slovenska?
Kurz je určený i pro Slovensko. Platební metody a měna pro platbu ze Slovenska (bude upřesněno).
Na závěr
Ty nejkrásnější dárky se nedají koupit.
Dort se sní za půl hodiny, ale vzpomínky zůstanou na celý život.